南川茶葉3年獲10個金獎 成功走出品牌之路

中國茶網重慶站訊:在日前舉行的中國西部茶葉博覽會及重慶市第九屆“三峽杯”名優評比會上,重慶市南川區選送的“金佛玉翠”、“香爐盈春”等茶葉品牌一舉斬獲3項金獎。這也是該區名優茶在近三年來取得的第10個金獎或一等獎。近年來,南川區從茶葉出產基地抓起,嚴厲標準名優茶外形和內質,名優茶出產加工的質和量都不斷提高,成功走出了一條的品牌之路。

“三品一標”認證奠定品牌之路

6月12日,木涼鄉香爐寺茶葉基地里,20多個工人正在管護茶葉麥苗。“這些都是咱們剛引入的無性系良種茶葉,是用來做名優茶的。”基地耕耘部負責人吳功元告知筆者。據區農委高檔農藝師李久炎介紹,現在全區無性系良種茶葉基地面積現已到達1萬畝,占茶葉基地總面積的七分之一,包含福鼎大白茶、巴渝特早、蒙山9號、名山131、早白尖5號等國家級或省級茶樹優良種類。而近年來新發展的茶葉栽培基地,全部都是這些優良種類。

為了讓南川名優茶得到更多的喜愛,南川區還在2007年就啟動了“三品一標”(無公害食物、綠色食物、有機食物和地輿標志產品)認證。2007年,南川區6萬多畝茶葉基地整件制經過無公害食物基地認證,到本年,已有7200畝茶葉基地取得綠色食物基地認證,1600畝茶葉基地取得有機食物基地認證。本年初,南川區還針對金佛玉翠茶和南川大樹茶啟動了地輿標志產品認證。

“三品一標”認證的不斷推動,不只必定了南川茶葉的質量,一起也招引了更多高端人士的目光。就在不久前,臺灣一名商人以每斤1萬元的天價收買南川大樹茶,而乾豐茶廠出產的金佛玉翠名優茶,最高也賣到了每斤1800元。

現代加工技能打造高質量茶葉

如果說好的茶葉基地奠定了南川茶葉的品牌之路的話,那么現代的加工技能則是南川茶葉走品牌之路的助推器。6月13日,記者在乾豐茶廠看到,剛采摘回來的鮮葉,直接進入自動化出產線中,從鮮葉到制品,整個過程中茶葉不落地,不使用人工操作。而像這樣的清潔化出產線,現在南川區現已建成了三條。

關于茶葉加工技能的標準,南川區一向走在全市前列。2008年上半年,南川區就擬定出臺了名綠茶加工當地標準,對名優茶產地環境、種類挑選、栽培方法以及制品茶條索、色澤、勻整度、凈度、內質等進行了嚴厲的規則。這個標準不只先于重慶市級標準半年出臺,并且其間的部分要求,乃至比市級標準愈加嚴厲。正是在這樣的標準引導下,加上現代化的出產加工技能,南川茶葉逐步從隨意、散亂、良莠不齊走向了高標準、高質量、高檔次。

“下一步,咱們還將加大職業技能人員的訓練力度,定時安排相關人員出去學習、訓練,一起還要將全國聞名的茶葉專家請到南川來授課、調查,爭奪將南川茶葉做得更好。”南川區農委負責人說。

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