2013茶界十個關鍵詞
 我國茶網資訊:2013年,我國業界有許多事情或現象觸動著茶人的神經,有些安排和媒體還評出“茶界十大新聞”。自己雖不敢妄評“十大”,但值此辭舊迎新之際,結合自己對業界的注重和考慮特別“糾結”出“2013茶界十個關鍵詞”。一家之言,僅供茶余酒后。

關鍵詞一:星巴克茶吧

“星巴克”與茶有什么關系呢?在曩昔的2013年,星巴克替代“立頓”成為新的談資,有一句盛行語驗證了我國茶與星巴克的變局:到星巴克喝我國茶。這一年,星巴克旗下榜首家“茶吧”在美國正式開門經營了。星巴克集團CEO霍華德舒爾茨表明,“茶吧”與星巴克的咖啡廳比較,可謂是天差地別,整個“茶吧”都洋溢著一種禪宗的氣氛,與休閑、輕松的咖啡廳風格毫不相同。“茶吧”的倒閉,標志著星巴克正式進軍價值900億美元的茶商場。

這是星巴克愛上了我國茶,仍是我國茶邁向國際化?

關鍵詞二:融資

我國茶工業加速轉型晉級,各地政府出臺各項優惠方針和扶持辦法積極支持和推進企業上市,不少茶企走上本錢商場,企圖加速企業做大做強。與此一起,眾多風投、創投、股權出資基金以及民間本錢也盯上我國優質茶企。但是,1月份福建安溪鐵觀音集團被我國證監會停止IPO檢查,爾后華祥苑等企業自動撤回IPO,使真實的“我國茶業榜首股”至今成為懸念。

不過2013年,本錢商場也傳來茶業的好消息,穩步開展的八馬茶業成功取得IDG本錢、天圖本錢、同創偉業創投等四勁風投安排注資,完成A輪融資約1.5億,這是迄今為止我國茶業職業最大一筆、也是首筆風投。

茶業的融資之路無疑還短少本錢經歷,但這將是茶企的新一輪站場。

關鍵詞三:聯盟

2013年,我國茶職業悄然構成許多純民間茶安排,如深圳華巨臣公司建議的“茶媒體聯盟”,歐陽道坤先生建議的茶企首領沙龍及茶智業與茶媒體聯盟,周重林建議的我國茶業新復興方案,泊園茶人張衛華建議的中華茶館聯盟,華彩傳媒建議的我國茶工業鏈同盟等。盡管,各聯盟安排都在整合資源和傳達茶文明等方面起到必定的效果,但筆者曾在參與相關聯盟圓桌會議時論述:“茶職業小而渙散,一直難以真實抱團構成合力,大格式的簡略流于方法,而小眾聯合的影響力又有限,所以都是在邊測驗邊盡自己的一份力氣。”實話實說,茶為媒于2011年末建議建立以茶為媒的跨職業安排“茶為媒聯盟”,現在也只開展數百家聯盟單位。

關鍵詞四:觸網

據我國茶葉流轉協會的查詢顯現:現在,國內規劃較大的茶葉企業大部分已在天貓開設旗艦店,其份額高達87%;而中小型企業、個別經營戶更是不計其數。2013年“雙11”當天,茶葉類目出售額為92491056.00元,與2012年“雙11”32646307.00元的出售額比較,增幅高達283%。據此可見,茶葉電子商務經過多年的“開荒”,現已迎來全面“觸網”年代。特別是有些傳統品牌茶企業觸網后于2013年改寫了純電商茶品牌搶先的前史,龍潤茶、大益普洱、八馬等品牌在網絡上的體現成為新的茶企觸網風向標。

關鍵詞五:茶敘

“某某校領導與教工茶敘”、“某某領導與老友茶敘”,2013年,相似的新聞標題讓茶人看了倍感親熱。茶敘,意思是喝茶談天,一般適用于比較時刻短、方法簡略的集會。伴隨著我國的紅酒熱,酒會成了時髦高端的代名詞,而茶敘則伴隨著國家領導人對我國文明的注重而盛行起來了,且不說國家領導人出訪會晤外賓采納茶敘的方法,乃至茶敘變成了充溢溫溫暖愛情的詞語,茶敘盛行,或許是溫情回歸吧。

關鍵詞六:老白茶

2013年,白茶的魅力開端全國開放,假如你是個不折不扣的茶膩子,你會發現,在一些城市的茶圈里,在全國各大展會上,又一個茶品在演出“老茶”的故事——老白茶。其間最常見的廣告語是:一年茶,三年藥,七年寶。各大茶城不只要白茶的專營店,并且不少茶店也悄然擺上了白茶。此外,白茶露臉央視,首部以白茶為主題的電影《高手》開機,種種現象都可見白茶萌發的力氣。

據了解,相對于紅茶、綠茶,相同作為六大茶類之一的白茶,長期以來,在國內商場顯得較為低沉。白茶的復興早在2011年就初現端倪,而真實四處開花的恰在剛剛曩昔的2013年。

關鍵詞七:轉型調整

2013年,宏觀方針不斷影響著茶市。3月1日,農業部與衛生部聯合發布《食物中農藥最大殘留定量》新規范正式施行,成為我國監管食物中農藥殘留的僅有強制性國家規范,上市出售的茶葉產品有必要契合25項農殘規范。4月23日,農業部下發《關于促進茶葉出產持續健康開展的定見》,明確提出要在安穩茶園面積的一起,加強老茶園改造。推行綠色防控技能,進步單產,進步質量,進步效益,促進茶葉出產健康可持續開展。2013年年末,我國國茶開展戰略專家研討會暨國茶專家委員會建立大會舉辦,來自全國各地茶業界、文明界等80多位專家、學者參與了會議。

一邊是國家對農業的注重,一邊是“國八條”等方針的持續影響,茶企在2013年團體墮入蒼茫。不過有專家指出,在高端產品受影響的布景下,中低檔群眾消費茶或許會迎來增加和商場拓寬的關鍵。

關鍵詞八:深加工

現在全球茶葉現已供過于求,全球每年茶葉的總需求量約為300萬噸,而現在每年的供給量已達350萬噸左右,我國茶工業產能過剩顯著;近年來,歐盟屢次進步對我國出口茶葉的農殘查驗規范,許多出口茶企現已感觸到了巨大壓力。因而,有必定實力的科技型企業開發了速溶茶、茶酒、茶牙膏、茶火腿、茶籽油、茶多酚防曬霜等茶葉深加工產品,有些產品的露臉一舉打破千百年來茶的老形象。盡管咱們現在尚看不到經典的成功事例,但對未來趨勢的探究和立異,值得茶界學習和考慮。

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長楊秀芳曾泄漏,日本茶葉深加工率在40%,而我國深加工率不到10%。很顯著,國內茶葉深加工率與日本還有較大距離,國內茶葉深加工還有較大的開展空間。

關鍵詞九:看片

《茶,一片樹葉的故事》,不管你有沒有看過,它現已寫進2013年茶界前史成為無法抹去和逃避的一個經典。各地舉辦的“看片會”,央視的熱播,如潮的談論,使茶成為一個學習溝通的焦點。中央電視臺總編輯羅明說,《茶,一片樹葉的故事》是央視紀錄頻道繼《舌尖上的我國》、《京劇》、《絲路》后又一部傳達文明我國魅力、傳遞年代我國生機的紀錄片,其間敘述了茶人的故事,經過對個別命運的關心,表達我國人對國際和年代的判別。

導演王沖霄說,該片會集敘述“茶人茶事”,經過展現他們的汗水、旅程、高興、哀愁、愛情、逝世、覺悟、蛻變,感悟茶文明對每個人的影響。“一道茶,便是一種人生,每一個茶人其實都在修行歸于自己的茶道,而所謂茶道,便是在咱們都明知不完美的生射中,對完美的溫順打聽,哪怕,只要一杯茶的時刻。”

關鍵詞十:炒作

2013年,普洱茶炒作東山再起,從業內人士對古樹茶質料的爆炒到央視的“火上加油”,從老班章的爆漲到冰島、易武、大益、雨林古茶坊等的持續高燒,此中人“心有余悸”,局外人水中望月。特別是一些被游資和熱錢追逐的品類,最高漲幅乃至高達五倍!如此看不懂的快漲,還在持續張狂演繹,沒有人知道何時是極點和結尾。

其實,最值得反思的倒不是什么商業炒作,而是古茶樹維護面對危機。云南普洱茶協會副會長于翔承受采訪時表明,古茶樹維護墮入逐利挖掘致減產的“死循環”。

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